Saat Imlek, banyak orang yang memanfaatkan momen ini untuk pulang kampung atau berkunjung ke rumah keluarga. 

Selain untuk menjalankan tradisi bagi-bagi angpao, ada satu makanan yang hampir sering dibawa sebagai hantaran, yaitu kue keranjang!

Kenalan Dengan Kue Keranjang

Kue keranjang atau dalam bahasa mandarinnya Nian Gao, merupakan makanan khas Imlek yang hanya dibuat setiap satu tahun sekali saat perayaan Tahun Baru Imlek tiba.

Makanan khas Imlek ini terbuat dari tepung beras ketan dan gula. Teksturnya mirip dodol, kenyal dan lengket, serta berwarna coklat.

Kue keranjang biasanya sering dijadikan hampers atau suguhan untuk keluarga, makannya identik banget nih dengan hantaran khas Imlek!

Adaptasi Kue Keranjang di Indonesia

Di Tiongkok, kue keranjang punya rasa yang tawar. Sedangkan kue keranjang versi Indonesia rasanya lebih manis, kenapa bisa begitu?

Perbedaan ini pastinya dipengaruhi oleh akulturasi budaya dan bahan baku yang dipakai. Kue keranjang di Indonesia dibuat lebih manis untuk menyesuaikan lidah dan selera masyarakat Indonesia.

Sebagai Hantaran Imlek, Apa Makna Kue Keranjang?

Karena sering dibawa sebagai hantaran Imlek saat berkunjung ke rumah keluarga atau kerabat, kue keranjang bukan sekadar makanan yang biasa nih Uxer. Lebih daripada itu, kue ini sering dijadikan simbol silaturahmi untuk menemani perjalanan Imlekmu!

Tekstur kue keranjang yang lengket juga dianggap sebagai simbol eratnya tali ikatan persaudaraan. Walau kelihatannya sederhana, kue keranjang itu hantaran yang penuh makna dan hampir selalu ada di meja makan selama momen Imlek.

Berapa Harga Kue Keranjang di Pasaran?

Kalau berencana membawa kue keranjang sebagai hantaran Imlek, harga yang ditawarkan di pasaran sebenarnya bervariasi mulai dari Rp20.000 - Rp60.000, tergantung ukuran yang dipilih. 

Merk Kue Keranjang Paling Populer

Berencana berkunjung ke rumah keluarga dan bawa hantaran saat Imlek? Memilih kue keranjang dengan kemasan yang rapi dan tahan lama dibawa bepergian jauh sudah pasti harus diperhatikan!

Berikut ini beberapa rekomendasi kue keranjang yang otentik dan cocok dibawa bepergian sebagai hantaran!

• Kue Keranjang Ny. Lauw

Kue keranjang Ny. Lauw terkenal karena proses pembuatannya yang masih tradisional. Dikemas pakai daun pisang sehingga wanginya otentik!

• Kue Keranjang Ny. Tjong

Kue keranjang ini terbuat dari bahan-bahan alami, tanpa pengawet dan pewarna. Ada dua ukuran yang bisa kamu pilih, yaitu kue dengan berat 250gr atau 500gr.

• Kue Keranjang Ny. Tan

Kalau lagi nyari kue keranjang untuk hampers, produk Ny. Tan bisa kamu pertimbangin nih! Kemasannya unik berbentuk box teratai, yang nerima pasti happy.

• Kue Keranjang Juni Law

Tekstur kue keranjang merk Juni Law lembut dan legit. Kemasan nya khas berwarna merah Imlek. Pas banget dijadiin hampers buat keluarga tercinta!

• Kue Keranjang Tek Kie

Kalau mau rasa yang nggak biasa, kue keranjang Tek Kie solusinya! Rasanya bervariasi mulai dari original, pandan, sampai cintong dengan aroma kulit jeruk.

• Kue Keranjang Hoki by Kim Hin

Resep kue keranjang ini sudah turun temurun dari tahun 1988, lho. Keunikannya ada di proses masak tradisional selama 16 jam dalam cetakan bambu, mejadikan tekstur kue yang empuk dan juga legit!

Aneka Kreasi Olahan Kue Keranjang

Nggak cuma bisa dinikmati langsung, kue keranjang juga bisa kamu kreasikan jadi berbagai olahan nih, Uxer!

• Kue Keranjang Goreng: Olahan ini berupa kue keranjang yang dibalut tepung goreng. Rasanya unik perpaduan antara manis dan gurihnya tepung goreng. Teksturnya crispy di luar, kenyal di dalam!

• Kue Keranjang Kukus: Olahan ini berupa kue keranjang yang dikukus, berpadu dengan larutan gula merah yang manis dan hangat. Cocok disantap saat acara makan-makan bersama keluarga!

  
  

Kue keranjang jadi simbol kehangatan dan kebersamaan di momen Imlek. Kebersamaan itu jadi terasa lebih lengkap saat kamu bisa hadir langsung bertemu keluarga.

Tenang, Tiketux siap nemenin perjalanan kamu pulang dan merayakan Imlek yang penuh sukacita bareng orang tersayang!